面包只售当天,不用添加剂,面包易变干硬,属正常。
面粉用日清山茶花、王后T45、伯爵T65及T170及T150;
白砂糖用TST;
奶粉用新西兰恒天然;
巧克力用可可百利;
果茸用法国宝茸;黄油、芝士用安佳;
淡奶油用总统、铁塔;
马斯卡彭用琪雷萨;
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